TRES CÓCTELES PARA COMBATIR EL VERANO

El clásico Daiquirí, un Ponche de Ron y un Ron con Ginger. Tres refrescantes propuestas para combatir el verano.

Daiquiri

Se trata de uno de los cócteles más habituales en el verano. El intenso sabor a lima traslada la sensación de frescor en boca y nariz haciendo de este clásico uno de los más solicitados de la temporada.

Ingredientes

  • 50 ml de ron
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 2 cucharadas de sirope de azúcar (2 partes de azúcar / 1 parte de agua)

Preparación

Colocar todos los ingredientes en la coctelera con bastante hielo y agitar con fuerza hasta que la coctelera se enfríe. Servir en una cipa de Martini y decorar con una jugosa rodaja de lima.

Ponche de Ron

Es el cóctel perfecto del Caribe. Hay muchas recetas y formas de prepararlo, pero siempre siguiendo la expresión “una parte acida, dos partes dulces, tres partes fuertes, una parte suave”.

Ingredientes

  • 700 ml de ron
  • 1 litro de agua
  • 500 g de azúcar glas
  • 400 ml de zumo de lima
  • 1 cucharada de bitters

Preparación

Hervir el agua en una cacerola grande y mezclar el azúcar hasta que se disuelva. Mezclar los ingredientes restantes. Enfriar y servir con un toque de nuez moscada. Si se prefiere un trago más largo se puede añadir zumo de frutas.

Ron con Ginger

Simple y refrescante. ¿Qué más se puede pedir a un cóctel?

Ingredientes

  • 50 ml de ron
  • Ginger ale (o ginger beer para darle un toque novedoso)
  • Unas gotas de bitters (opcional)
  • Una rodaja de lima

Preparación

Servir el ron sobre el hielo y cubrir el vaso con ginger ale o ginger beer. Añadir una pizca de amargo y unas gotas de lima. Por ultimo añadir la cascara de la lima y a disfrutar.